母親節到了~非常感謝媽媽的辛苦, 雖然常帶媽媽去吃美食, 但確沒有送什麼貴重像樣的禮物給媽媽了表心意.

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母親節到, 其實最大的心願就是媽媽身體健康.


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感覺今年的冬天真的很不冷...幾件大衣沒穿到最近就開始慢慢變熱了...而且最近就開始開冷氣了~哈


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母親節到, 其實最大的心願就是媽媽身體健康.
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董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,禽流感病毒不耐高溫,因此將禽肉及蛋類完全煮熟,是最好的自保方式。在禽流感拉警報期間,平時愛吃生蛋或半熟蛋料理的民眾宜改變習慣,無論使用煎、煮、烤、炸,禽肉務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色,蛋類也須全熟再吃。

國人從正餐、點心飲品到醬料都常見以未熟蛋調理的食品,如溏心蛋、歐姆蛋、鐵板排餐附蛋、親子丼或韓式拌飯,醬料如美乃滋、千島醬、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋,飲品如蛋蜜汁、豆漿加蛋等,近期皆應盡量避免。

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